Food & Travel photographer ✌️ PR & SMM expert (a_zhitenskaya) wrote,
Food & Travel photographer ✌️ PR & SMM expert
a_zhitenskaya

Как насчет елки?

Коль уж на этот Новый год у нас не будет пальм, как в прошлом году, я задумалась: а как насчет елки? Вроде бы и хочется, у нее ведь такой аромат, да и сам процесс ее украшения поднимает с глубин подсознания такие уютные детские воспоминания... С другой стороны, понимаю, что это ой как неэкологично, рубить елки только ради развлечения (хотя и для дела: на дрова, бумагу и прочая тоже не лучший вариант). Для запаха можно сорвать веточку в лесу, можно даже сосновую, я их даже больше люблю, чем еловые. А вы как решаете этот вопрос?



Звездный дип

Ингредиенты
Нут вареный - 100 г
Авокадо - 1 штука
Лимонный сок - 1 ст.л.
Кумин (зира) молотый - ½ чайной ложки
Соль морская или соевый соус - по вкусу
Льняное масло – 2 ст.л.
Кунжут - 1 ст.л.
Перец - по вкусу
Кедровые орешки - 1 ст.л.

Способ приготовления
Кунжут или семена льна моем и подсушиваем на открытой сковороде или в духовке. В чашу блендера выкладываем все специи, кунжут и хорошо измельчаем. Можно добавить воды, если не перемешивается. Затем добавляем нут, орешки, авокадо, льняное масло, лимонный сок и солим по вкусу, и ещё раз хорошо измельчаем. Получившуюся пасту раскладываем в пиалы, на кусочки огурца или хлеба.

Салат с нутом и мандаринами



Ингредиенты
Нут вареный - 100 г
Мандарин - 1 шт.
Яблоко зеленое - 1 шт.
Льняное масло – 2 ст.л.
Кунжут - 1 ст.л.
Перец - по вкусу
Кедровые орешки - 1 ст.л.
Сельдерей - 1 стебель

Способ приготовления
Яблоко и сельдерей режем кубиками, мандарин разделяем на дольки и разрезаем пополам. Перемешиваем все ингредиенты. Заправляем льняным маслом и подаем!



Tags: авокадо, вегетарианское, кедровые, кунжут, мандарин, нпваа, нут, орехи, рецепт, салат, сельдерей, соус, яблоко
Subscribe

Posts from This Journal “соус” Tag

  • Про соусы / About souces

    Я сейчас пребываю в неком сонно-ленно-летнем состоянии и ощущаю, что мое ближайшее окружение попало в ту же ловушку) Живое общение с родными и…

  • Про масло / About oil

    В пост растительное масло можно только в выходные, поэтому блюда с ним я себе позволяю лишь в эти два дня. И тогда оно льется рекой:) Конечно, это…

  • Вегетарианская лазанья и чипсы Южная ночь

    Вот уже и декабрь... выходишь на улицу и чувствуется это бурление предпраздничное в воздухе. Если честно, по натуре я очень спокойная и поэтому не…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments